ResAgro-Sargazo: Memorias de la conferencia Valorización de Residuos Agrícolas y Sargazo
Palabras clave:
Sargazo, Valorización agroindustrial, Sostenibilidad ambiental, Economía circular, Innovación tecnológicaSinopsis
La obra ResAgro-Sargazo: Innovación y Sostenibilidad en el Aprovechamiento del Sargazo en la República Dominicana compila las memorias de la conferencia internacional celebrada en 2025, centrada en el análisis científico, técnico y ambiental del fenómeno del sargazo en el Caribe. El documento reúne investigaciones, experiencias institucionales y propuestas innovadoras orientadas al aprovechamiento agroindustrial, energético y ambiental de esta macroalga, abordando su impacto ecológico, económico y social en la República Dominicana.
Asimismo, la publicación destaca estrategias de gestión sostenible, modelos de economía circular y avances tecnológicos que promueven la transformación del sargazo en productos de valor agregado. Se enfatiza la articulación entre academia, sector productivo y Estado como eje fundamental para enfrentar este desafío ambiental mediante soluciones basadas en la investigación científica y la innovación.
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